隨著工作、生活節(jié)奏的加快以及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，人們?cè)絹?lái)越傾向于網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)?fù)赓u就餐，不僅方便快捷而且美味可口。由于網(wǎng)上外賣具有極大的客戶需求量，大小商家在利潤(rùn)的吸引之下蜂擁而至，這也導(dǎo)致了外賣供應(yīng)商的良莠不齊。外賣食品的安全問(wèn)題是不容忽視的，一旦顧客因?yàn)槭秤猛赓u食品造成人身?yè)p害，相關(guān)責(zé)任應(yīng)該由誰(shuí)承擔(dān)是值得慎重思考的問(wèn)題。以百度外賣為例，百度外賣全稱百度外賣網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)平臺(tái)，作為中間商為食品生產(chǎn)者與消費(fèi)者以網(wǎng)上訂購(gòu)、網(wǎng)上支付的方式提供交易平臺(tái)。根據(jù)現(xiàn)行有效的法律法規(guī)，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，外賣平臺(tái)是否應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任呢？

　　消費(fèi)者食用外賣食品受到損害后并非只能束手無(wú)策、自認(rèn)倒霉，現(xiàn)行法律法規(guī)中不乏對(duì)食品安全責(zé)任的規(guī)定，消費(fèi)者完全可以依法維護(hù)自身合法權(quán)益。可以適用于食品安全損害的法律規(guī)定主要有：

　　第一，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十九條規(guī)定經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

　　第二，《侵權(quán)責(zé)任法》第四十三條規(guī)定因產(chǎn)品存在缺陷造成損害的，被侵權(quán)人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者請(qǐng)求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者請(qǐng)求賠償。產(chǎn)品缺陷由生產(chǎn)者造成的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。因銷售者的過(guò)錯(cuò)使產(chǎn)品存在缺陷的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷售者追償。

　　第三，《產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十三條規(guī)定因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財(cái)產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。屬于產(chǎn)品的生產(chǎn)者的責(zé)任，產(chǎn)品的銷售者賠償?shù)模a(chǎn)品的銷售者有權(quán)向產(chǎn)品的生產(chǎn)者追償。屬于產(chǎn)品的銷售者的責(zé)任，產(chǎn)品的生產(chǎn)者賠償?shù)?，產(chǎn)品的生產(chǎn)者有權(quán)向產(chǎn)品的銷售者追償。

　　第四，2015年修訂的《食品安全法》第一百三十一條規(guī)定違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門(mén)吊銷許可證；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者食品生產(chǎn)者追償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者作出更有利于消費(fèi)者承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾。

　　眾所周知，對(duì)于非自營(yíng)的食品銷售，外賣平臺(tái)既不是生產(chǎn)者，也不是銷售者。新修訂的《食品安全法》第一百三十一條的規(guī)定與《侵權(quán)責(zé)任法》第三十六條關(guān)于網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)責(zé)任的規(guī)定十分相似，對(duì)第三方平臺(tái)提供者責(zé)任的認(rèn)定是合理的。外賣平臺(tái)的責(zé)任劃分問(wèn)題依據(jù)該規(guī)定處理是恰當(dāng)?shù)?，也就是說(shuō)，外賣平臺(tái)如果沒(méi)有履行應(yīng)盡的義務(wù)（對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)），就應(yīng)當(dāng)受到相應(yīng)的行政處罰，并對(duì)消費(fèi)者因此受到的損害與生產(chǎn)者、銷售者承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。消費(fèi)者訂購(gòu)?fù)赓u食品受到損害的，可以向生產(chǎn)者、銷售者主張損害賠償，外賣平臺(tái)有義務(wù)提供經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)信息，否則外賣平臺(tái)應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。因此，訂購(gòu)?fù)赓u受到損害要積極依法維權(quán)哦。

文北京岳成律師事務(wù)所 李瑞杰